分卷阅读63
确到克，我刚才也就顺手一说，习惯性算一下质量，你们知道个大概就好了。煮煮，不放油不放盐就好了。”
闫叶修试图挽一个刀花，但是失败了，拿着刀装作若无其事的样子。“顺便一说，猫是肉食动物，猫体内一些必须的氨基酸只能从肉中得到……猫的必选氨基酸有赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸、……几个了？还差谁？对，牛磺酸。主要就想说牛磺酸来着。”
闫叶修拿过鸡胸肉，开始切，一边切一边念叨：“说猫是专性肉食动物主要就是因为牛磺酸，必须氨基酸都是不能通过自身合成的，除了牛磺酸之外的其他的一些必须氨基酸还可以通过其他非肉类食物获取，但牛磺酸只存在于肉类，所以猫必须要吃肉。如果不能从肉类中获得足够的牛磺酸，猫就会生病，大家印象最深就是……猫如果不吃老鼠不吃鱼就会晚上看不清，甚至失明？”
“这话家里老人应该都说过吧？这些视力障碍就是因为没有摄入足够的牛磺酸。但缺少牛磺酸不是只会导致一些视力上的问题，还可能导致心脏病和繁殖障碍。别说什么导致繁殖障碍了正好省了绝育的钱，不一样的，病理上的不育和你做个手术导致的生理不育完全两码事。”
【感觉在听科普小课堂】
【记下来记下来！】
【那么一大串氨基酸也能记下来？！好厉害！听都听乱了，就记得一个牛磺酸】
【妈妈问我为什么看直播还要记笔记】
【之前还在淘宝上看到一家卖素食猫粮的智障店家，快气死了！还有一些铲屎官也还信他！光给猫吃素！】
闫叶修切完鸡肉切肉，牛肉解冻过后也比鸡肉难切，所以闫叶修切的更丑了，但丑就丑吧，弹幕在怎么嫌弃他刀工也不会变好——说也奇怪，他做平时做抹片也没觉得自己手又多笨啊，怎么就玩不转这一把菜刀了呢？！
切完肉闫叶修又开始切胡萝卜，把胡萝卜切成小块，扫了眼弹幕，继续科普：“我还等着你们说猫既然是专性肉食性动物为什么还要给它吃蔬菜呢，没人问？没人问那我就自己哔哔吧。”
“猫是必须吃肉没错，主食也是肉，蔬菜什么的只能是点缀，加点植物纤维，刺激一下肠道蠕动什么，不能当主食，一点点没关系，但不能长期吃素，长期吃素就不行，原因就是我之前说的。”闫叶修把胡萝卜切成大小不一的丁，切完只当那些大小不一都是错觉，把大大小小的萝卜丁盛碗里，假装这些大小不一就是为了摆盘好看，“而且猫也不是所有蔬菜都能吃的，一般来说往猫饭里弄的话就南瓜胡萝卜西蓝花白菜黄瓜土豆……土豆似乎不能多吃？记不太清了，不是研究猫的。好像是说要注意碱性食物？”
“当然能吃的还有别的，但别的我不太确定，你们喂之前查查吧，网上都有。还有还有，养猫也注意一下家里的花花草草。不是经常听说猫啃家里的花花草草把自己啃死了？要我说家里养猫的话就注意点家里的植物，像什么百合啊，水仙啊，除非你能保证猫绝对不会咬就放弃吧，猫和花你得放弃一个。”
【感觉大叶懂的好多！】
【记下来记下来！】
【除了水仙百合这类水仙科的还有什么是不能养的？大叶多说点儿吧！】
然而被观众夸懂得多的闫叶修在锅子面前傻眼了，端着肉正想扔锅里煮一煮，突然想起什么，扭头看向秦羽，问：“这肉是不是应该先煮煮弄掉血沫？鱼肉需要煮么？”
“鱼可以不煮，但鸡肉和牛肉去一下血沫吧，把鸡肉放锅里，等血沫出来了之后捞干净血沫，然后把鸡肉捞出来牛肉扔下去，重复，这样比较省水。”
“ok。”闫叶修表示明白了，鸡肉扔下去又问秦羽。“现在就等出血沫？十分钟血沫就出来了？那时候肉是不是已经熟透了？”
“十分钟？差不多吧？不清楚，你都在厨房站着了为什么还要掐表？锅盖透明的你看着不就好了。”做饭从来不看时间的秦羽被闫叶修问的有点懵，他从来只看锅里东西的颜色，除了煲汤，计时都只按第一次煮沸第二次煮沸算，不按分钟。
【2333333】
【先鸡肉后牛肉，省水！叶嫂好贤惠啊哈哈哈哈】
【还以为叶嫂真的全场不开口呢！开口了！开心！】
【一看他们两个就是叶嫂做饭的，大叶问的问题有点可爱啊hhhh】
【刚才还在想大叶懂的好多好厉害，然后现在就看见大叶对着锅一脸懵逼，好萌啊！反差萌！】
“那我现在把鱼剁成肉末？”闫叶修问秦羽，无视弹幕。
“你问我？”秦羽不可思议。“你不是知道怎么做猫饭么？”
“知道归知道，但这不是第一次弄嘛，不大确定，以后就熟练了。”闫叶修盯着鱼看了一会，觉得还是直接乱刀剁碎吧，剁肉要什么技术。“我觉得我们家真的需要一个豆浆机，那种又能打豆浆又能打肉馅的那种，前天出去没买亏了。”
“停停停！你别这样剁！”秦羽有点心疼自己的砧板，拦住闫叶修，“你起来！弄成末是吧？我来吧，你起来起来！”
【我的妈！不知道的还以大叶和案板仇呢！】
【不止和案板有仇，大叶和菜刀也有仇。严肃脸】
【刚才是不是有一小块肉飞起来了？】
【叶嫂看不下去了hhhh】
【你们别这么说大叶！大叶那样砍还是很有，很有……不行我不能昧着我的良心说好】
两人交换位置，闫叶修不用管手里的刀就能更好的看弹幕了，看弹幕说他的厨艺差有点囧，有点尴尬，但并不生气，不仅不生气看镜头里的秦羽把他刚才大卸八块的鱼肉摆好，切片切丝切肉末还有点自豪。“哎呀厨艺这种事情，一家有一个人做饭就够了，一家有两个大厨要吵起来的。一个做饭一个做家务，多完美！”
秦羽闻言扫了闫叶修一眼没说话，一眼过后继续切鱼肉末，而闫叶修继续科普。
“这段等待的时间我们来说说猫吃鱼吧！都说猫吃鱼是天性，但大部分的猫的发源地都是内陆，实际上吃不到多少鱼的，主要食物来源还是陆生的一些小动物。说喜欢鱼也只是喜欢鱼的鱼腥味儿，因为在野外，腥味儿就代表着肉，腥味儿越多肉越多，它们有这么个认识在，喜欢腥味儿算是本能，并不是天生就喜欢吃鱼。”
“所以说，不要想着什么猫自己会吃鱼，还会挑鱼刺，它们不会的。喂鱼的时候还是要注意点，喂那种大鱼刺的，鱼腹那边的，或者直接去超市买这种处理好饿都可以。猫被鱼刺卡了到最后糟心的还是你自己。”
闫叶修这
闫叶修试图挽一个刀花，但是失败了，拿着刀装作若无其事的样子。“顺便一说，猫是肉食动物，猫体内一些必须的氨基酸只能从肉中得到……猫的必选氨基酸有赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸、……几个了？还差谁？对，牛磺酸。主要就想说牛磺酸来着。”
闫叶修拿过鸡胸肉，开始切，一边切一边念叨：“说猫是专性肉食动物主要就是因为牛磺酸，必须氨基酸都是不能通过自身合成的，除了牛磺酸之外的其他的一些必须氨基酸还可以通过其他非肉类食物获取，但牛磺酸只存在于肉类，所以猫必须要吃肉。如果不能从肉类中获得足够的牛磺酸，猫就会生病，大家印象最深就是……猫如果不吃老鼠不吃鱼就会晚上看不清，甚至失明？”
“这话家里老人应该都说过吧？这些视力障碍就是因为没有摄入足够的牛磺酸。但缺少牛磺酸不是只会导致一些视力上的问题，还可能导致心脏病和繁殖障碍。别说什么导致繁殖障碍了正好省了绝育的钱，不一样的，病理上的不育和你做个手术导致的生理不育完全两码事。”
【感觉在听科普小课堂】
【记下来记下来！】
【那么一大串氨基酸也能记下来？！好厉害！听都听乱了，就记得一个牛磺酸】
【妈妈问我为什么看直播还要记笔记】
【之前还在淘宝上看到一家卖素食猫粮的智障店家，快气死了！还有一些铲屎官也还信他！光给猫吃素！】
闫叶修切完鸡肉切肉，牛肉解冻过后也比鸡肉难切，所以闫叶修切的更丑了，但丑就丑吧，弹幕在怎么嫌弃他刀工也不会变好——说也奇怪，他做平时做抹片也没觉得自己手又多笨啊，怎么就玩不转这一把菜刀了呢？！
切完肉闫叶修又开始切胡萝卜，把胡萝卜切成小块，扫了眼弹幕，继续科普：“我还等着你们说猫既然是专性肉食性动物为什么还要给它吃蔬菜呢，没人问？没人问那我就自己哔哔吧。”
“猫是必须吃肉没错，主食也是肉，蔬菜什么的只能是点缀，加点植物纤维，刺激一下肠道蠕动什么，不能当主食，一点点没关系，但不能长期吃素，长期吃素就不行，原因就是我之前说的。”闫叶修把胡萝卜切成大小不一的丁，切完只当那些大小不一都是错觉，把大大小小的萝卜丁盛碗里，假装这些大小不一就是为了摆盘好看，“而且猫也不是所有蔬菜都能吃的，一般来说往猫饭里弄的话就南瓜胡萝卜西蓝花白菜黄瓜土豆……土豆似乎不能多吃？记不太清了，不是研究猫的。好像是说要注意碱性食物？”
“当然能吃的还有别的，但别的我不太确定，你们喂之前查查吧，网上都有。还有还有，养猫也注意一下家里的花花草草。不是经常听说猫啃家里的花花草草把自己啃死了？要我说家里养猫的话就注意点家里的植物，像什么百合啊，水仙啊，除非你能保证猫绝对不会咬就放弃吧，猫和花你得放弃一个。”
【感觉大叶懂的好多！】
【记下来记下来！】
【除了水仙百合这类水仙科的还有什么是不能养的？大叶多说点儿吧！】
然而被观众夸懂得多的闫叶修在锅子面前傻眼了，端着肉正想扔锅里煮一煮，突然想起什么，扭头看向秦羽，问：“这肉是不是应该先煮煮弄掉血沫？鱼肉需要煮么？”
“鱼可以不煮，但鸡肉和牛肉去一下血沫吧，把鸡肉放锅里，等血沫出来了之后捞干净血沫，然后把鸡肉捞出来牛肉扔下去，重复，这样比较省水。”
“ok。”闫叶修表示明白了，鸡肉扔下去又问秦羽。“现在就等出血沫？十分钟血沫就出来了？那时候肉是不是已经熟透了？”
“十分钟？差不多吧？不清楚，你都在厨房站着了为什么还要掐表？锅盖透明的你看着不就好了。”做饭从来不看时间的秦羽被闫叶修问的有点懵，他从来只看锅里东西的颜色，除了煲汤，计时都只按第一次煮沸第二次煮沸算，不按分钟。
【2333333】
【先鸡肉后牛肉，省水！叶嫂好贤惠啊哈哈哈哈】
【还以为叶嫂真的全场不开口呢！开口了！开心！】
【一看他们两个就是叶嫂做饭的，大叶问的问题有点可爱啊hhhh】
【刚才还在想大叶懂的好多好厉害，然后现在就看见大叶对着锅一脸懵逼，好萌啊！反差萌！】
“那我现在把鱼剁成肉末？”闫叶修问秦羽，无视弹幕。
“你问我？”秦羽不可思议。“你不是知道怎么做猫饭么？”
“知道归知道，但这不是第一次弄嘛，不大确定，以后就熟练了。”闫叶修盯着鱼看了一会，觉得还是直接乱刀剁碎吧，剁肉要什么技术。“我觉得我们家真的需要一个豆浆机，那种又能打豆浆又能打肉馅的那种，前天出去没买亏了。”
“停停停！你别这样剁！”秦羽有点心疼自己的砧板，拦住闫叶修，“你起来！弄成末是吧？我来吧，你起来起来！”
【我的妈！不知道的还以大叶和案板仇呢！】
【不止和案板有仇，大叶和菜刀也有仇。严肃脸】
【刚才是不是有一小块肉飞起来了？】
【叶嫂看不下去了hhhh】
【你们别这么说大叶！大叶那样砍还是很有，很有……不行我不能昧着我的良心说好】
两人交换位置，闫叶修不用管手里的刀就能更好的看弹幕了，看弹幕说他的厨艺差有点囧，有点尴尬，但并不生气，不仅不生气看镜头里的秦羽把他刚才大卸八块的鱼肉摆好，切片切丝切肉末还有点自豪。“哎呀厨艺这种事情，一家有一个人做饭就够了，一家有两个大厨要吵起来的。一个做饭一个做家务，多完美！”
秦羽闻言扫了闫叶修一眼没说话，一眼过后继续切鱼肉末，而闫叶修继续科普。
“这段等待的时间我们来说说猫吃鱼吧！都说猫吃鱼是天性，但大部分的猫的发源地都是内陆，实际上吃不到多少鱼的，主要食物来源还是陆生的一些小动物。说喜欢鱼也只是喜欢鱼的鱼腥味儿，因为在野外，腥味儿就代表着肉，腥味儿越多肉越多，它们有这么个认识在，喜欢腥味儿算是本能，并不是天生就喜欢吃鱼。”
“所以说，不要想着什么猫自己会吃鱼，还会挑鱼刺，它们不会的。喂鱼的时候还是要注意点，喂那种大鱼刺的，鱼腹那边的，或者直接去超市买这种处理好饿都可以。猫被鱼刺卡了到最后糟心的还是你自己。”
闫叶修这